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Au jardin du Karenberg

Que vous cherchiez des techniques pour commencer ou améliorer votre potager biologique, des idées pour planter un verger,  découvrir nos ruches tronc ou que vous vouliez simplement passer un moment au calme, seul ou en famille aux portes de Bruxelles, le Jardin du Karenberg est l’endroit idéal pour vous accueillir.

Pendant plus de 20 ans, nous avons appris à travailler avec la nature, en allant dans sa logique, dans son sens, dans le partage en bons amis, plutôt qu’en la soumettant dans une relation maître / esclave, en la forçant à être un simple support docile pour produire cette nourriture indispensable à notre survie.

Après avoir réussi à générer de succulents fruits et légumes pour notre famille, nous avons cherché à développer des techniques pour rendre cette expérience possible pour des professionnels devant fournir des récoltes régulières tout en gardant les bases essentielles du sol vivant ou de la permaculture.

Nous n’utilisons ni produit chimique, ni produit (dit) biologique et arrivons pourtant à avoir une réelle production, saison après saison sur une terre qui s’enrichit de plus en plus. Comme nous le disons souvent, nous ne sommes pas producteurs de légumes, mais producteurs de terre, de sols équilibrés, qui eux nous comblent des fruits et légumes qu’ils affectionnent

Nous travaillons sur buttes plates de 80 cm de large, couvertes en permanence avec des copeaux fins, espacées par de la pelouse ou des copeaux grossiers… mais touts ces mots techniques sont vides de sens… venez plutôt et voyez par vous même…